Speciale Wedding

Tenuta San Lorenzo organizzerà in modo eccellente il vostro ricevimento nuziale. Grazie alla grande professionalità del suo staff ogni evento viene progettato, realizzato ed infine coordinato nei minimi dettagli seguendo i gusti, le passioni e le personalità degli sposi.  I Vostri eventi verranno da noi curati in accordo con le vostre scelte.

Aperitivo di benvenuto

Prosecco, Cocktail Bellini, Succhi tropicali Tartine
Tartellette variopinte dello Chef
Mini sandwiches
Polpettine in salsa di peperoni

Angolo delizie del friggitore Terra e Mare

Varietà di frittelle
Calzoncini cicoli e ricotta
Mini crocchè al lime e pepe nero
Verdure pastellate
Fiorilli farciti
Alici
Gamberetti dorati

Angolo delizie del mugnaio

Treccine all’olio del frantoio
Varietà di Tarallini
Bastoncini di sesamo
seguiti da degustazione di BIRRA ARTIGIANALE

Angolo delizie del rustico

Strudel di verdure
Tocchetti di scarola
Mini rusticini
Brioscine dello chef
Bruschetta partenopea

Angolo charcutier

Prosciutto di Parma in morsa con composta di Grana
Defilè di salumi nostrani
Treccioni di bufala
Pettole di bufala farcite
Mini provolette di Agerola
Ricottine di ‘ fuscella’ speziate
Finger del mare
Involtini di alici marinate farcite
Coppette di gamberi in salsa rosa

Antipasto “servito ai tavoli”

Insalata di calamari e seppie stufate con verdure croccanti
Involtini di Salmone Marinato

Primi piatti

Pacchero alla pescatrice
Fusillo con zucchine, fiori di zucca e bacon croccante

Secondi piatti

Filetto di spigola con millefoglie di zucchine e cubetti di patate prezzemolate con contorno di stagione

Gran Buffet delle delizie

Spiedini di Frutta esotica, Anguriata alla vodka,
Selezione di semifreddi, Babà, Caprese, Torta ricotta e pera, Crostata di frutta, Torta Foresta Nera e Foresta Bianca.
Torta Nuziale.
Tavolo della confettata con varietà di 6 gusti di confetti.
Fontana di cioccolatta con graffette calde.

Les caves de jour

Vini bianchi e rossi Doc di Origine Italia

Open Bar

Prosecco Brachetto, Berlucchi rosè
Caffè, Selezione di Grappe, Amari, Limoncello.